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Weisswein

Riesling

Trocken

Deutschland

Rheingau

2021

Produktbeschreibung

Den historischen Beweis aus dem Jahr 1716 für die Errichtung des weltweit ersten Cabinet-Kellers und den Verkauf von Cabinet Weinen, sogenannten Reserve-Weinen, im 18. Jahrhundert findet man in den sorgfältig verwalteten Archiven von Schloss Vollrads.Dieser herrlich mineralische Riesling wurde zu Ehren unserer beiden Grand Crus SCHLOSSBERG und GREIFFENBERG kreiert. Leicht salzig mit rosa Grapefruit, weißen Früchten und Pfirsich. Kraftvoll, komplex und tiefgründig.

Passendes Essen

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Fisch

Passt gut zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, etwa Dorade oder Seezunge.

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Schwein

Hervorragend zu Schweinefleisch mit hellen Saucen oder asiatischen Aromen.

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Pasta

Ideal zu Nudel- oder Reisgerichte mit Gemüse oder Meeresfrüchten.

Tolle Weine

Historisches Riesling-Weingut im Rheingau

Schloss Vollrads zählt zu den weltweit ältesten Weingütern mit Tradition seit 1211. Im Rheingau bewirtschaftet es rund 63 Hektar Rebfläche, ausschließlich mit Riesling. Das historische Schloss mit Wohnturm liegt mitten in den Weinbergen und dient auch als Veranstaltungsort. Schloss Vollrads verbindet hochwertige Riesling-Weine, Tradition und modernes ökologisches Bewusstsein in einem der wichtigsten deutschen Riesling-Gebiete.