Dieser Rasteau aus der südlichen Rhône stammt von 20–30 Jahre alten Reben, die auf kalk- und lehmhaltigen Böden wachsen. Die süd- und südwestexponierten Lagen sorgen für optimale Reife und verleihen dem Wein Konzentration sowie eine ausgewogene Struktur.Grenache, Syrah und Mourvèdre werden biologisch angebaut und prägen den Charakter des Weins mit Frucht, Würze und Struktur. Der Ausbau über etwa zehn Monate im Stahltank bewahrt Frische, Klarheit und die aromatische Intensität der Trauben.Im Glas zeigt sich der Wein rubinrot mit Duft nach roten Beeren und reifen Früchten. Am Gaumen saftig und frisch mit Noten von Johannisbeere, elegant begleitet von einem Hauch mentholiger Lakritze und einem harmonischen, angenehm langen Nachhall.