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Weisswein

Sauvignon Blanc

Trocken

Südafrika

Westkap

2023

Produktbeschreibung

Dieser Wein lässt ein bisschen die strahlende südafrikanische Sonne auf der Zunge zurück. Frisches Aroma von tropischen Früchten in der Nase, von Feigen und Melone am Gaumen. Angenehmer Abgang.

Passendes Essen

Meeresfrüchte_Icon

Meeresfrüchte

Hervorragend zu Garnelen, Krabben oder Austern.

Vegetarisch_Icon

Vegetarisch

Passt gut zu knackigen Salaten und frischem Ziegenkäse.

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Geflügel

Sehr gut zu gebratener Hähnchenbrust oder asiatischen Wok-Gerichten.

Tolle Weine

Das Herz des südafrikanischen Dessertweins

Klein Constantia, 1685 gegründet am Fuße des Constantiabergs bei Kapstadt, zählt zu den berühmtesten Weingütern Südafrikas. International bekannt ist der edelsüße „Vin de Constance“, der schon im 18. Jahrhundert europäischen Höfen diente. Das kühle Ozeanklima und granithaltige Böden fördern komplexe Weiß- und ausgewogene Rotweine. Qualität, Tradition und Innovation prägen den historischen Betrieb mit zahlreichen Auszeichnungen.

Tolle Weine

Über die Rebsorte

Sauvignon Blanc ist bekannt für seinen charakteristischen, frischen und lebendigen Geschmack. Typische Aromen sind grüne Noten wie frisch gemähtes Gras, grüne Paprika und Kräuter, gepaart mit intensiven Fruchtnoten von Stachelbeere, Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette sowie tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Kiwi. Sauvignon Blanc-Weine besitzen meist eine knackige Säure und eine belebende Frische.