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Rotwein

Gamay

Trocken

Frankreich

Beaujolais

2021

Produktbeschreibung

Hier tanzt die rot-violette Farbe im Glas. In der Nase delikate Aromen mit Noten von reifen Früchten, Rosen und Gewürzen, am Gaumen fruchtig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frucht und Tanninen. Angenehmer Abgang.

Passendes Essen

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Rind

Perfekt zu Rinderbraten, Rouladen oder Ribeye-Steak.

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Fisch

Eher zu kräftigem, gegrilltem Fisch wie Thunfisch oder Schwertfisch geeignet.

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Pasta

Ideal zu herzhaften Fleischsaucen, Lasagne und gefüllter Pasta mit Pilzen.

Tolle Weine

Burgunderhandwerk seit 1848

Das Handelshaus Dufouleur Père & Fils aus Nuits-Saint-Georges steht seit 1848 für klassische Burgunderweinkunst. Die traditionsreiche Familie spiegelt mit ihren Weinen das Terroir und die Vielfalt der Region wider. Das Sortiment umfasst Bourgogne Pinot Noir, Aligoté und Crus wie Rully oder Chablis Premier Cru. Sorgfältig ausgewählte Trauben und jahrhundertealte Kellertradition machen die Cuvées zu authentischen Botschaftern des französischen Weinbaus.

Tolle Weine

Über die Rebsorte

Gamay ist die rote Rebsorte, die den Beaujolais-Weinen wie dem Moulin A Vent ihren lebendigen, fruchtigen Charakter verleiht. Sie bringt feine Tannine, Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie florale Noten von Rosen. Gamay-Weine sind oft frisch, leicht würzig und haben eine angenehme Säure, was sie zugänglich und harmonisch macht. Der Moulin A Vent ist dabei besonders strukturiert und eignet sich auch zur Lagerung.