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Elegante Weinflasche aus Glas, freigestellt auf weißem Hintergrund, Premium-Wein Produktfoto

Rotwein

Symbolische Illustration einer Weintraube, ideal für hochwertige Weine und Spirituosen

Cuvée

Trocken

Weltkarte Icon, Symbol für internationale Weine und Spirituosen

Italien

Weinberge im Sonnenuntergang, grüne Reben, idyllische Landschaft, Weinregion

Piemont

Kalender-Symbol, schwarz, ideal für Wein-Events und Spirituosenverkostungen online buchen

2023

Produktbeschreibung

Der Wein ist nach der Passito-Methode hergestellt, bei der die Trauben nach der Ernte bis Januar oder Februar getrocknet werden.Während des Trocknungsprozesses verdunstet ein großer Teil des Wassergehalts der Trauben und verwandelt sich in Rosinen mit hohem Zuckergehalt und viel Geschmack.Diese werden dann gepresst, um einen Most mit hohem Zuckergehalt und hohem Alkoholpotenzial zu erhalten.

Passendes Essen

Schwarzer Umriss eines Wildschweins als minimalistisches Weinetikett-Design

Wild

Ideal zu Rehfilet, Fasan oder Wildschweinkeule.

Icon eines Käsestücks mit Löchern, ideal als Symbol für Wein- und Käsegenuss

Käse

Passt gut zu kräftigem Blauschimmelkäse oder gereiftem Hartkäse.

Feines Dessert mit Sahne, frischen Beeren und Minze auf einem weißen Teller serviert

Dessert

Sehr gut zu Schokoladendesserts oder dunkler Mousse au Chocolat.

Weinberg mit malerischem Dorf in hügeliger Landschaft, typisch für Weinregionen

Passion aus dem Piemont

Das 1934 gegründete Weingut Dezzani S.R.L. in Cocconato D’Asti, mitten in der renommierten Weinregion Monferrato im Piemont, steht für Weine mit authentischem Charakter und langer Familientradition. Spezialisiert auf Barbera, Dolcetto, Nebbiolo und Moscato, vereint Dezzani über drei Generationen Erfahrung mit moderner Technik. Besonders bekannt ist der Barbera d'Asti Superiore 80 Anni, ein eleganter, sorgfältig im Holz gereifter Wein, der die Geschichte und Leidenschaft des Hauses widerspiegelt.

Barbera Weintrauben am Rebstock im Weinberg, Nahaufnahme mit grünen Blättern

Über die Rebsorte

Dolcetto überzeugt mit saftiger Frucht von Kirschen und Pflaumen sowie weichen Tanninen und milder Säure. Barbera bringt intensive Aromen von roten Beeren, lebendige Säure und eine frische, saftige Struktur. Gemeinsam erzeugen sie vollmundige, fruchtbetonte Weine mit ausgewogener Frische und würzigen Nuancen. Als Appassimento versteht, vereinen sie zusätzliche Konzentration und angenehme Süße für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Teamfoto von Mitarbeitern in einem Lager mit Hochregalen und Kartons, freundliche Gruppenaufnahme

Wir sind Tolle Weine

Tolle Weine steht für Freude am Genuss und für Produkte, die man gerne weiterempfiehlt. Wir sind ein Team, das mit Neugier, Erfahrung und viel Liebe zum Detail besondere Weine und Spirituosen für euch entdeckt.

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