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Weisswein

Cuvée

Trocken

Südafrika

Darling

2021

Produktbeschreibung

Veganer Wein, der 8 bis 9 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut wurde, um die gewünschte Komplexität und Tiefe zu erreichen. Duft von grünen Feigen, tropischen Früchten, weißen Birnen und Ananas. Komplexer Fruchtgeschmack.

Passendes Essen

Meeresfrüchte_Icon

Meeresfrüchte

Hervorragend zu Garnelen, Muscheln oder Fischrisotto.

Geflügel_Icon

Geflügel

Passt gut zu Hähnchen mit Frühlingsgemüse oder Satay.

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Käse

Sehr gut zu Ziegenkäse oder Salat mit Ziegenkäse.

Tolle Weine

Qualität vom südafrikanischen Westkap

Das Weingut liegt nahe der Atlantikküste und arbeitet größtenteils mit alten, nicht bewässerten Buschreben. Leidenschaft, Nachhaltigkeit und ein ausgeprägter Bezug zum Terroir bringen Weine hervor, die durch Frische, Charakter und Authentizität überzeugen. Die stilistische Vielfalt reicht von eleganten Weißweinen über kraftvolle Rote bis zu Schaumweinen – stets geprägt vom Anspruch, das Beste der Region ins Glas zu bringen.

Tolle Weine

Über die Rebsorte

Darling Cellars Lady Ann Heritage ist ein eleganter Weißwein aus einer Komposition von Sauvignon Blanc und Sémillon. Die Sauvignon Blanc Traube bringt lebhafte Aromen von grüner Feige, frischen tropischen Früchten und knackiger Mineralität, während Sémillon mit reifen Birnen- und Ananasnoten sowie einer cremigen Textur für Fülle sorgt. Der Wein reift 8 bis 9 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht.