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Rotwein

Shiraz

Halbtrocken

Südafrika

Darling

N/A

Produktbeschreibung

Tief rubinrote Farbe, delikates Fruchtaroma, frischer Fruchtgeschmack mit Noten von reifen roten Früchten, schwarzem Pfeffer, getrockneten Rosenblättern und kandierten Kirschen.

Passendes Essen

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Rind

Ideal zu gegrilltem T-Bone-Steak, Entrecôte oder Rinderfilet.

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Käse

Passt gut zu gereiftem Cheddar oder würzigem Hartkäse.

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Vegetarisch

Sehr gut zu gebackener Aubergine, Pilzragout oder Ratatouille.

Tolle Weine

Qualität vom südafrikanischen Westkap

Das Weingut liegt nahe der Atlantikküste und arbeitet größtenteils mit alten, nicht bewässerten Buschreben. Leidenschaft, Nachhaltigkeit und ein ausgeprägter Bezug zum Terroir bringen Weine hervor, die durch Frische, Charakter und Authentizität überzeugen. Die stilistische Vielfalt reicht von eleganten Weißweinen über kraftvolle Rote bis zu Schaumweinen – stets geprägt vom Anspruch, das Beste der Region ins Glas zu bringen.

Tolle Weine

Über die Rebsorte

Shiraz ist eine kräftige Rotweinrebsorte mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und würzigen Pfeffernoten. Sie bringt eine vollmundige Struktur, samtige Tannine und oft Anklänge von Schokolade und Rauch. Auch in dealkoholisierten Weinen bleibt Shiraz für seine fruchtige Fülle und charaktervolle Würze bekannt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.