Casalin Barolo Organic

Massimo Rivetti

Casalin Barolo Organic

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30,99 €
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Kräftiger Bio-Barolo mit Eleganz, Tiefe und seidigen Tanninen – ein Hochgenuss aus dem Piemont.

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Rotwein

Nebbiolo

Trocken

Italien

Piemonte

2019

Produktbeschreibung

Ökologisch angebauter Nebbiolo aus Barolo, 450 m hoch gelegen. Reift 24 Monate im Holzfass und mindestens 6 Monate in der Flasche. Kraftvoll und strukturiert mit feinen Fruchtnoten, eleganter Tiefe und langem Abgang.Perfekt zu Rind, Kalb, kräftiger Pasta oder Käse. Trinkreif, mit Lagerpotenzial bis 2033.

Passendes Essen

Rind_Icon

Rind

Ein Genuss zu kräftigem Rinderbraten, Steak oder Rinderrouladen.

Pasta_Icon

Pasta

Hervorragend zu Tagliatelle mit Ragù, Pilzrisotto oder Lasagne.

Käse_Icon

Käse

Passt wunderbar zu gereiftem Parmesan, Pecorino oder Bergkäse.

Tolle Weine

Familienweingut aus dem Piemont

Massimo Rivetti ist ein traditionsreiches Familienweingut in Neive, Piemont. Seit 1947 bewirtschaftet die Familie rund 25ha Weinberge, darunter alte Reben in renommierten Cru-Lagen. Der Betrieb setzt auf zertifizierten Bio-Weinbau und produziert authentische piemontesische Weine wie Barbaresco und Barbera. Im Mittelpunkt stehen Nachhaltigkeit, Qualität und die Bewahrung regionaler Tradition.
Tolle Weine

Über die Rebsorte

Nebbiolo ist eine edle Rotweinrebsorte aus dem Piemont, bekannt für ihre kräftige Struktur, elegante Tiefe und Langlebigkeit. Typisch sind Aromen von reifen Kirschen, Rosen und Veilchen, ergänzt durch würzige und manchmal erdige Nuancen. Sie bringt feste Tannine, lebendige Säure und eine komplexe Aromatik hervor, die zu kraftvollen, vielschichtigen Weinen mit langem Abgang führt – besonders prägend für Barolo.