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Rotwein

Cuvée

Halbtrocken

Portugal

Douro

2017

Produktbeschreibung

Der Quinta do Pégo 2017 ist ein unfiltrierter Late Bottled Vintage Port, der vier Jahre im Fass gereift ist. Er besticht durch seine tiefrote Farbe und eine aromatische Komplexität aus schwarzen Früchten, Rosinen und balsamischen Nuancen.

Am Gaumen zeigt er sich frisch, vollmundig und ausgewogen mit samtigen Tanninen, guter Säure und einem langen, intensiven Abgang. Ein Port von großer Eleganz, der sowohl jung genossen als auch einige Jahre gelagert werden kann.

Perfekt als Digestif oder in Kombination mit Käse, Schokolade und Desserts. Serviert wird er leicht gekühlt bei 7–13 °C. Entkorken Sie ihn vor Genuss, um das natürliche Depot zu vermeiden.

Passendes Essen

Käse_Icon

Käse

Ein Genuss zu gereiftem Cheddar, würzigem Camembert oder Blauschimmelkäse.

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Dessert

Hervorragend zu Schokoladenbrownies, Panna Cotta oder Marzipantorte.

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Wild

Passt wunderbar zu Wildgulasch, Rehmedaillons oder Wildschweinragout.

Tolle Weine

Portugiesisches Weingut am Douro

Quinta do Pego ist ein familiengeführtes Weingut im Douro-Tal, bekannt für hochwertige Rotweine und Ports. Das Weingut legt Wert auf traditionelle Weinbereitung und nachhaltigen Anbau mit autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional und Tinta Roriz. Die Weine zeichnen sich durch Tiefe, Eleganz und typische Douro-Charakteristik aus.

Tolle Weine

Über die Rebsorte

Touriga Nacional bringt dunkle Beeren, Veilchen und kräftige Tannine. Touriga Franca ergänzt Brombeere und florale Eleganz, Tinta Roriz steuert Struktur und würzige Noten bei. Tinto Cão verleiht Frische und Komplexität, Sousão sorgt für intensive Farbe und rote Beeren. Zusammen entsteht ein eleganter, vielschichtiger Port mit samtiger Textur und langem Abgang.