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Produktbeschreibung

Die Cedar Ridge Distillery wurde 2005 von Jeff und Laurie Quint gegründet. Verwendet werden ausschließlich regionale Zutaten, darunter Mais von der eigenen Farm.Der Bourbon besteht aus 74 % Mais, 14 % gemälztem Roggen und 12 % gemälzter Gerste und reift in neuen Eichenfässern.Durch ein beschleunigtes Reifeverfahren liegt der „Angel’s Share“ bei rund 18 % – deutlich höher als der US-Durchschnitt von 10–12 %.