Sizilien hat mehr drauf als Sonne und Strand! Der Crudo Nero d’Avola Cabernet Sauvignon bringt zwei charaktervolle Rebsorten zusammen. Das Ergebnis: ein dunkelroter, fruchtiger Rotwein mit feiner Würze, angenehmer Frische und weichem Geschmack.In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeeren, reife Kirschen und Pflaumen. Dazu kommen feine Noten von Lakritz und Eichenholz. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, mit sanfter Säure und einer gut eingebundenen Holznote.Beide Rebsorten werden separat im Edelstahltank vergoren. Ein Teil des Cabernet Sauvignon reift anschließend im Eichenholz, bevor die Weine miteinander vermählt werden. Besonders lecker zu Fleischgerichten, Pasta oder Meeresfrüchten mit Tomatensauce.

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