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Rotwein

Cuvée

Trocken

Südafrika

Stellenbosch

2020

Produktbeschreibung

Der kraftvolle Anwilka aus der Feder von Klein Constantia fließt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Delikates Bouquet mit würzigen Noten von roten Kirschen, dunklen Früchten und Eichenholz.Frische, reiche und komplexe Fruchtaromen mit einem eleganten Hauch von Pflaumen und schwarzem Pfeffer am Gaumen. Langer und angenehmer Abgang.

Passendes Essen

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Rind

Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch sowie Beef Wellington.

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Geflügel

Passt hervorragend zu confierter Ente oder feinem Geflügel wie Perlhuhn.

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Wild

Sehr gut zu gereiften Wildgerichten wie Hirsch oder Reh mit würziger Sauce.

Tolle Weine

Das Herz des südafrikanischen Dessertweins

Klein Constantia, 1685 gegründet am Fuße des Constantiabergs bei Kapstadt, zählt zu den berühmtesten Weingütern Südafrikas. International bekannt ist der edelsüße „Vin de Constance“, der schon im 18. Jahrhundert europäischen Höfen diente. Das kühle Ozeanklima und granithaltige Böden fördern komplexe Weiß- und ausgewogene Rotweine. Qualität, Tradition und Innovation prägen den historischen Betrieb mit zahlreichen Auszeichnungen.

Tolle Weine

Über die Rebsorte

Syrah bringt würzige Noten von dunklem Pfeffer und Brombeere, während Cabernet Sauvignon für Struktur, Cassisaromen und feine Tannine sorgt. Petit Verdot verleiht dem Wein Kraft, Tiefe und eine florale Nuance. Malbec steuert saftige Pflaumen- und Veilchennuancen bei. Zusammen ergeben die Rebsorten einen kraftvollen Rotwein mit komplexen Fruchtaromen, eleganter Würze und langem Nachhall.